Rượu cần An Lão

Có thể nói, rượu cần từ lâu đã trở thành một nét văn hóa của đồng bào dân tộc miền núi An Lão trong các lễ hội lớn nhỏ, tiếp khách hay cả những ngày thường. Rượu Cần An Lão được xem là cầu nối gắn kết sự yêu thương, đoàn kết giữa mọi người gần nhau hơn.

Những ai đã từng đến với đại ngàn mênh mông của núi rừng An Lão mới thấm thía hết chất men say của núi rừng qua chóe rượu cần của đồng bào dân tộc Hre nơi đây. Đó là thức uống với chất men độc đáo, riêng biệt mang đậm văn hóa truyền thống của con người An Lão nói chung và đồng bào Hre nói riêng. Từ già làng đến thanh niên, không ai biết rượu cần có từ bao giờ, nhưng từ lâu rồi người đồng bào nơi đây đã sử dụng nó là thức uống không thể thiếu trong các dịp lễ hội, tết,…

Tuy chưa tạo dựng được thương hiệu nổi tiếng như các tỉnh Tây Nguyên, nhưng nhờ cách ủ truyền thống cùng với men rượu đặc trưng nên rượu cần của bà con rất được khách hàng gần xa ưa chuộng. Do đó, vào các dịp lễ hội, tết đến xuân về thì thị trường rượu cần lại càng nhộn nhịp, nhiều gia đình, cơ quan, đơn vị đặt mua làm quà biếu, vui xuân đón tết.

Được biết, từ lâu, ché rượu cần đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng không thể thiếu của đồng bào vùng cao An Lão. Điều phấn khởi là những năm gần đây, tiếng vang của rượu cần truyền thống được nhiều người trong và ngoài huyện biết đến. Bởi vì, tại các hội thi, hội diễn hay liên hoan văn hóa, văn nghệ, hình ảnh ché rượu cần luôn có mặt, góp phần quảng bá văn hóa rượu cần An Lão đến bạn bè gần xa.

Rượu cần An Lão ngày càng được nhiều người trong và ngoài địa phương, khách du lịch tìm đến để thưởng thức, khám phá nét văn hóa độc đáo mang đậm dấu ấn của núi rừng.